為了加強公司食堂的安全管理，建立健全有效的防範應急機製，促進應急工作的製度化和規範化，做好安全防範工作，切實提高食堂對突發事件的應急處置能力，欣藍製定食堂應急預案，主要應對食堂突發情況，能迅速、有效地做好應急準備和響應，確保地降低風險，減少安全隱患和經濟損失、保證人員安全，快速地恢複食堂工作，不影響公司的正常運轉。
停水
及時了解停水區域、停水原因、和停水時間，根據實際情況參照停水應急處理預案妥善處理。
停電
及時了解停電區域、停電原因、和停電時間，根據實際情況參照停電應急處理預案妥善處理。
火災
火災發生時負責按照現場具體情況進行分工，指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場等，參照食堂消防火災應急處理預案妥善處理。
